10 April 2020

Wo kann man das Papier kaufen, um die Sommerrollen rollen zu können?


Wie mein vegetarisches Sommerrollen Rezept aufzeigt, wird Reispapier für diese Rollen benötigt. In einem normalen Supermarkt bekommt man dieses nicht immer. Daher ist es am besten, einen der Asialäden in der Stadt zu besuchen. Dort gibt es nicht nur das Reispapier, sondern auch oft das Tofu für die thailändischen Sommerrollen. Wichtig ist allerdings, beim Kauf genauer hinzuschauen. Bei unserem Rezept vietnamesische Sommerrollen wird das Reispapier benötigt, welches sich auch für den Rohverzehr eignet. Im Asia Laden gibt es verschiedene Arten, einmal dieses für den Rohverzehr, aber auch das, welches gebraten werden muss. Das dünnere Reispapier, welches roh gegessen werden kann, ist nicht so fest, wie die andere Variante. Daher ist nur dieses perfekt für Sommerrollen. Die festere und zum Braten geeignete Variante hingegen kann für Frühlingsrollen verwendet werden, wenn man darauf einmal Lust hat.


Tipp: Sommerrollen Pinterest Pin

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